Кензаки Нана - молодая женщина, чья работа в фирме Киото всегда оценивалась недостаточно. Однажды она случайно попадает в бар "Полярный медведь", где знакомится с владельцем бара, Нонами Рюичи, и фотографом Ашикари Тецуо. Встреча с этими увлеченными людьми открывает для Наны новый мир - мир крафтового пива. Она узнает о том, как создается это пиво, какие ингредиенты используются, и как процесс варки влияет на вкус напитка. Нана погружается в изучение кулинарного искусства, становится экспертом в области крафтового пивоварения. Ее жизнь наполняется новыми впечатлениями, встречами и открытиями. Но самое главное - она находит свое призвание и страсть в том, что делает. Крафтовое пиво становится для нее не только напитком, но и источником вдохновения и радости.